◎10月9日(水)~22日(火)
◎地階 食料品
今週は2ブランドが登場します。「ベイクドマロウ」は、東京限定のギフトとして愛される焼マシュマロスイーツ。「マシュリモ」は、博多阪急初登場。2024年3月ホワイトデーにて、阪急うめだ本店にて先行販売された人気のブランドです。
焼マシュマロスイーツ。中にとろけるチョコレートを忍ばせた、ふわふわのマシュマロをていねいに焼き上げ、片面をチョコレートコーティングしたしっとりグラハムクッキーで挟みました。芳ばしい香りに惹かれ、ほおばるとマシュマロからとろ~りとチョコレートがあふれだす、幾重にも食感が変わる魅惑の焼マシュマロサンドをご堪能ください。2022から2024年の3年連続で、国内線JALファーストクラスの機内食に採用されています。
ベイクドマロウ(6個入り) 1,186円
パッと目を惹く色鮮やかな断面。まるみを帯びていてどこか好感のもてるフォルム。
土台にはマシュマロの甘さを引き立てるサクサクのパイ。その上にフルーティーなマカロンとガナッシュを重ね、自家製のふわふわマシュマロを絞りました。仕上げにチョコレートで全体を包み、トッピングで彩りを加えています。チョコレートでコーティングすることでパイのサクサク食感が持続できるよう工夫しています。マカロン、ガナッシュ、チョコレートは、互いのおいしさが引きたつベストな組合せを何度も試作を重ねて追求。様々な素材のマリアージュと、食感を楽しめる魅力的なスイーツに仕上がりました。
マシュリモ(4個入り) 1,232円
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