◎1月8日(水)~21日(火)
◎地階 ステージ0
今週の『ステージ0』では東京「CRAFTALE」が登場します。ミシュランガイド東京にて8年連続一ツ星に輝く東京・中目黒にあるフレンチレストランのスペシャルスイーツをお届けします。
フランスの伝統菓子・オペラをアレンジし、苦みのあるココアサブレでサンドしました。3種類のショコラをブレンドしコロンビア産のコーヒーとプラリネの濃厚な味わいが楽しめます。
「CRAFTALE」
クラフタルオペラアソート(6個入り)3,801円
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