5/31(水)～6/6(火)、3階 コトコトステージ31で開催する「Flid earth」に登場する、堺筋本町のお花屋さん「THE VERDANT CITY（ザ ヴァーダントシティ）園芸部」。イベントに先駆けて、オーナー 栗田さんにインタビュー。
オーナーならではのセンスで、花の魅力を最大限に生かした花束・アレンジメント・店舗装花やフラワースタンドなどを制作。店舗では切り花のほか、観葉植物や多肉植物なども幅広く取り揃えています。
◆栗田さんがお花屋さんになった経緯は？
・東京でお花屋さんに勤めたことがきっかけで、仕事に携わりながら自分でも植物に興味を持ち始め、自分がセレクトしたものを販売しています。今では趣味か仕事なのかわからなくなるぐらいですね。この仕事を始めて、はや20年近くになりますかね。
◆普通のお花屋さんと少し違ったイメージなのですが、お店のコンセプトなどはありますか？
・特にはないですが、引き締めた密度のある植物が楽しめるように、肥料を与えすぎず、ゆっくり成長するよう自然光を浴びせるようにしている。植物が持つ力そのものを引き出しています。
◆どういう風に創作されるのでしょうか？
・参考にしているものは特にはないですが、お客様と話した後、予算内で花器や、花材を選び、花を見て感じたままに生けています。
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◆珍しい観葉植物が多いですよね？どこの国のものが多いのですか？
・“アロイド”と呼ばれるサトイモ科の観葉植物です。特徴的な葉で種類もたくさんあって、自分の好きな“アロイド”はエクアドルのものが多いです。他はタイ、インドネシア、国内では沖縄から。
◆サトイモ科って、あの食べる里芋ですか？
・そうです。土の中はお芋です。
◆薄い茶色の葉っぱが１枚だけあるのですが…これは？
・それは新しい葉っぱなんですよ。
◆新しいものなのですね…。
・触ってみてもらったらよく分かるのですが、葉っぱがみずみずしいですよ。
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◆扱っておられるのは海外の植物が多いようですが、仕入れはどのように？
・お客様のオーダーを基に、自分でセレクトした植物を関西の花市場に依頼します。花市場には夜中３時に仕入れに行っています。
◆お客様からのオーダーを基に仕入れしているということは、あまり無駄（破棄）にはならないということですか？
・そうですね。基本 セレクトしたものを仕入れているので、破棄になることは少ないですかね。
◆観葉植物を置いている場所の温度管理などは？
・湿度60％に設定していて、風を通すために扇風機を数台設置しています。
◆一般の家庭でも育てることはできますか？
・風通しがいいところにおいて、適度な水分を与えてもらったら大丈夫です。
◆観葉植物を育てるのが初めての方でも大丈夫ですか？置き場所やお水の与え方など、気をつけることは？
・まぁ、観葉植物は暖かいところを好むので、屋外でも大丈夫ですが、冬は屋内に置いてもらわないといけないですが、それ以外は風通しをきちんとしていれば、屋外でも大丈夫。水分も土が湿っている状態を保てれば。
◆水分調整は難しいですか？
・そうですね。与えすぎるとやはり根腐れするので。種類によりますが、3日に１度や、霧吹きだけで大丈夫なものも。
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◆お店に置かれているものは、葉の色や葉脈が特殊でアート的なものが多いですよね。半年前の阪急うめだ本店のウィンドーのディスプレイも素敵でした！どのようなお客様が多いのでしょう？
・美容師さんが多いですね。お店の装飾や成人式などの撮影でも依頼があります。先日お店のインスタグラムで、欲しかった観葉植物を見つけてくださった方が、北海道から買いにきてくださいました。
◆珍しい観葉植物を置かれているので、遠くからでも買いに来られるのでしょうか？
・そうですね。植物が好きな方はよくSNSで検索をされているみたいです。
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◆こちらの植物はポッド(土)に入ってなく、棚に並んでいますが…？
・それは、エアプランツです。タイ、ハワイからのものです。特に土が必要ないもので、虫が付かないです。
◆家の中に植物を置くと虫がくるから苦手なところもあって…。このような感じで板に括り付けてもおしゃれですよね。ちょっとしたインテリアにも。
・そうです。エアプランツは土がいらないものが多くて、初心者向きかもしれないです。風が通る場所に霧吹きで水を与えるだけで大丈夫です。流木やサンゴに括り付けたり、石の上に置いておくと根が張ってきます。種類によってポッド(土)に入れた方がいいものもあります。
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◆栗田さんのお家でも植物は置かれているのでしょうか？どのような感じですか？
・店舗の20倍の広さの場所で育てています。屋上も使って…。趣味なのか、仕事の延長なのか…。部屋の中は植物によって良い環境にしているので、湿気で壁や壁紙に影響がでないように、アルミ保温材で覆っています。屋上にはビニールハウスも。株分けしたり、交配したり、温度や水、太陽（光）の加減で植物の大きさや色の変化など成長を見るのが、とても面白く、魅力があります。そこで育てたものを店舗に持って来ることもあります。
◆こちらのガラスケースに、珍しい迷彩柄の葉っぱのものがありますね？
・それは“アグラオネマ”です。映画「レオン」に出て一躍有名になった観葉植物に似ているのですが、「レオン」に出ていたものは、“アグラオネマ 二ティドゥームカーティシー”といって、ちょっと違います。
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◆こちらの綺麗な色のパイナップルみたいなものは何でしょうか？持ってみると軽いですね？
・それは“パイナップル”科で、アナナス科ともいい、“ネオレゲリア”です。多くは株がロゼット状で、葉縁にはとげがあります。筒状部の中にちいさな花が咲きます。お水は筒状になっているところに入れます。葉は日の当たり具合によって、色が変わり面白いです。同じ植物でも模様の変化があって、成長が特に面白いので、個人的にも好きな植物のひとつです。土ではなく、ヤシと軽石のみで育てられます。
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◆ほかに珍しい植物は何かありますか？
・輸入が難しい、オールドマンパームです。レアなヤシで、濃いグリーンの葉はしっかりしていて、名前のとおり、成長するにつれ、幹がもじゃもじゃした髭のように覆われていきます。その他、ベゴニア・アクラータは、珍しいドット柄の葉っぱ。サンセベリアの特徴のあるボンセレンシス。エキドノプシスマルンは、多肉植物でサボテンに似た植物の属。ラン科の植物でグロテスクな花を咲かせるものも。
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◆海外に直接 仕入れにいかれることはあるのですか？
・仕入れに海外に行くことはありません。タイのチョンボリにはプライベートでよく行きます。
◆今回、イベントに出店するにあたり、お客様に伝えたいことはありますか？
・マニアックな植物をたくさんの方に知っていただき、楽しんでもらいたいですね。個人的には、透明のポッド(ハチ)に入れた“アロイド”と呼ばれるサトイモ科の観葉植物がおすすめです。
◆最後におすすめの植物と育て方について簡単に教えてください。
・花の部分ではなく、葉を楽しめるアンスリウム、ベゴニア、セルセスティス。プランターを大きくすると植物も大きく育ち、水の与え方は、時期にもよるが3日に１度ぐらいがベスト。土の乾き具合が“肝”になるので、乾いたら与える。葉には霧吹きで。
◆本日はインタビューありがとうございました。イベント期間中、店頭でお会いできることを楽しみにしています！
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ブロメリアの流木アレンジ ワークショップ
お好きな植物を選んでオブジェを作ってみませんか。
画像は制作例: ブロメリアの流木付 5,500円
・事前予約制、所要時間：約１時間
日時：5/31(水) 午後5時～6時、6/3(土)・6/4(日) 午前11時～12時 ※各回4名様
参加費：実費
申し込み方法
①阪急うめだ本店 MODE LINEにご登録ください。https://aura-mico.jp/qr-codes/41894/previewpage
②LINE お申し込みの際は「2305VC」とメッセージ送信してください。
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