◎10月2日（水）〜10月8日（火）
◎B1 日本の銘菓撰売場
10月2日（水）～10月8日（火）まで
日本の柿のお菓子 第2弾「岐阜の柿菓子」
柿の産地として有名な岐阜県から 秋の味覚「柿」のお菓子をご用意！
まずは「御菓子つちや」の柿菓子をご紹介！！
売場ニュース
岐阜県名産の品種「堂上蜂屋柿」をもちいた自家製干柿を使ったお菓子作りを続けています。
契約農家さんで大切に育てられた柿を、自社工場で1つずつ大切に干し柿に仕上げ、お菓子に使用しています。
「御菓子つちや」 代表銘菓 柿羊羹 紙箱入 1個（190g）税込881円
「堂上蜂屋柿」の干柿をジャム状にし、砂糖と寒天を煮詰めたものを混ぜ合わせて作られる、
濃厚な甘さが魅力の羊羹。
「御菓子つちや」 柿ごころ 1個 税込171円
「堂上蜂屋柿」から作られた自家製干柿のジャムを、アールグレイ風味のしっとりクッキーで包みました。
干柿の自然な甘みと、アールグレイの香りとのマリアージュをお楽しみください。
「長良ういろ」ながらういろ柿 1本 340g 税込702円
岐阜県産の「富有柿」をたっぷりと練り込んだ一品。富有柿特有の甘さと渋みをもちもちのういろでお楽しみただけます。
「みやこ屋」柿どころ 1個 税込171円
岐阜県産の「富有柿」ピューレと長野県産の干柿ジャムを使用したあんをシナモン生地で包み、焼き上げました。
「緑水庵」 堂上蜂屋柿飛あゆ 1個 税込251円
清流 長良川の鮎を模したお菓子。岐阜県美濃加茂市の「堂上蜂屋柿」干柿を餡に用い、やわらかいカステラ生地でサンドしました。
他にも岐阜の柿菓子ご用意しております。
秋の訪れを感じる「柿」のお菓子いかがでしょうか。
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