◎B2 フードイベントプラザ
今週は、フードイベントプラザで人気のうまいもの!
いつも大好評のグルメをご紹介します😋
□写真左上:岐阜「明宝ハム」明宝ハム(360g)1,253円
国産豚肉を100%使用しているジューシーなハムです。
解凍されたものではなく、生の冷蔵の豚肉を使用するこだわりです。
明宝ハムができるまで・・・
まず、大きな肉の塊を手作業で解体するところから始まります。
次に、解体されたお肉を塩漬けにして熟成し、香辛料で味付けし撹拌します。
(塩漬けにしているから、そのまま食べてもちょうどよい塩味を感じるんですね・・・)
そして、撹拌されたお肉を型に入れて圧をかけることであの筒状の形になります。
最後にボイルして完成です。
そのままでもよし◎焼いてよりジューシーに食べるのもよし◎
ぜひお試しください!
□写真右上:青森「レストラン山崎」友情のりんごすりおろしハンバーグ(220g)1,188円
青森県、長谷川自然牧場で育った豚肉と国産牛の合い挽きハンバーグ。
しょうゆベースのソースには、青森のすりおろした”友情のりんご”が使われています。
レストランで提供されてる人気のハンバーグが、ご家庭で簡単に食べられる❄冷凍タイプ❄
友情のりんご🍎とは・・・?
農薬や肥料を極力使わない安全な栽培方法でりんごを作る生産者がいました。
「苦労しながらも安全なりんごづくりに取り組む生産者を応援したい」と、レストラン山崎でそのりんごを使った料理の提供を始めたそうです。
その生産者の方は、ほかの生産者たちに農薬や肥料を極力使わない栽培方法を教え、自分のりんごだけでなく、ほか生産者たちのりんごもレストランで使ってほしいと言ったそうです。そこに生産者たちの友情を感じて名付けたそうです。
「友情のりんご」を使用した商品↓↓
友情のりんごすりおろし豚肉カレー(250g)1,188円
友情のりんご冷製スープ(250g)1,512円
友情のりんごと津軽どりのグラタン(130g)972円など
その他にも、本格冷凍洋食をご用意しておりますので、ぜひお立ち寄りください✨
□写真下:京都「CHANT MEAL(チャントミール)」鮭と白菜の和風クリームスープ(250g)781円
鰹節の香りが食欲をそそる和風クリームスープです。
大きな鮭と野菜がごろっと入っており、食べ応えが抜群です!
CHANT MEALは京都・祇園のフレンチレストラン”Restaurant MAEKAWA”発の冷凍クラフトスープのお店です。「手作り」「自然素材」「子どもに食べさせたい」「フレンチの要素」を大切にしています。
約15種類のスープが店頭に並びます。
毎日食べても飽きないくらいバラエティにとんだスープをお楽しみください😊
B2フードイベントプラザでは、日本各地のおいしいものを週替わりでご紹介しております。
魅力的な商品と出店者がお迎えします✨
皆様のご来店をお待ちしております。
場所はフロアマップをご覧ください。
次週11/27(水)~12/3(火)は、「ヘルシーフード特集」
お楽しみに😁
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※売り切れの節は、ご容赦ください。
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