□東京「蔵乃屋」（画像左上）※通期出店
店舗は東京の豊洲市場店と、三重のVISON店のみ
厳選した日本各地の味噌を取り扱っています。
今回は、約30種類の味噌を用意していただきました。

お正月のお雑煮にぴったりの「京都白みそ」もありますよ♪

☆味噌の保存について☆
味噌は温度により、色や風味が変化します。

「買ってもすぐ使わない！」というときは、冷蔵・冷凍保存がおすすめです。
❄冷凍しても、味噌は固まりません！私も冷凍したことがありますが、柔らかいシャーベットのような状態で調理にもすぐに使えます👍

蔵乃屋のお味噌は、冷蔵（10℃以下）で約5か月の賞味期限です。
一度開封したものは、ラップなどで密閉してからの保存をお勧めします👆
※参考：蔵乃屋オンラインショップ「味噌をおいしく保存するために」

～取り扱い商品例～
大阪さくらみそ（100g）630円
京都白みそ（100g）610円
伊勢赤だし（100g）470円


□大阪「アロマハーベスト」（画像右上）※18日（水）～22日（日）限定出店
アロマとごまに魅せられたアロマハーベスト代表が、その二つの良さを生かした商品を手掛けています。ハーブティーや黒ゴマペースト、美容オイルなど、日常に取り入れやすい商品がそろっています。

～取り扱い商品例～
GOMA QUEEN黒ごまセサミンコラーゲン（150g）3,501円
GOMA QUEEN GOMARICOハーブ（50g）1,201円


□京都「わいん屋　おおきに」※18日（水）～22日（日）限定出店
京都・北野天満宮近くにお店を構えるワインショップです🍷
店主が自身が飲みたい甘酒を作り始めたことがきっかけで、販売が始まりました。

京都「一保堂」の抹茶🍵、季節のイチゴ🍓を使用した甘酒など、毎日食べても飽きないラインナップです。

～冷凍甘酒の召し上がり方～
◆温かい甘酒を飲みたいとき・・・湯煎（60℃以下）で5分

◆冷たい甘酒を飲みたいとき・・・水につけて10～15分程度解凍もしくは冷蔵庫での解凍は約8時間

～取り扱い商品例～
いちご生甘酒（170g）594円
ブルーベリー生甘酒（170g）540円
チョコ生甘酒（170g）486円

□その他の出店ブランドのご紹介

京都「ごまの専門店 ふかほり」※通期出店
ゴマソムリエ手作りの杵つき金つきたてごまが大人気！

愛媛「遠赤青汁」※通期出店
愛媛県産ケールを100％使用。甘みのあるケールが特徴です。

福岡「薬師堂」※通期出店
馬油と梅雲丹（ばいうんたん）が代表商品です。梅雲丹とは、「梅の果肉」と種の中にある「梅仁」をすりつぶしたペースト状のものです。

長野「軽井沢いぶる」※通期出店
低温燻製の専門店です。チーズやナッツ・調味料があります。

愛媛「アグリベース」※11日（水）～17日（火）に出店
愛媛で1年を通して様々な柑橘を栽培しています。

岩手「藤原養蜂場」※11日（水）～17日（火）に出店
岩手の早池峰山の麓で養蜂をしています。

フードイベントプラザは地下2階！
詳しい場所はフロアマップをご覧ください🗺

次週12/23(月）～12/25（水）は、「厳選！～おうちで楽しむ～クリスマスメニュー」🎄🎁
お楽しみに😁