◎1月15日（水）〜1月21日（火）
◎B1・B2 食品フロア
売場ニュース
新しいハイカカオチョコレートとの出会い「Tunmel(トゥンメル)」
古代マヤ文明から着想を得た低温抽出技術で、焙煎せずにカカオの風味を引き出すという独自の製法が特徴のブランド。
●地下1階 ツリーテラス ◎1月19日(日)まで
こちらのページで詳しくご紹介しております。
↓↓↓↓↓
https://web.hh-online.jp/hankyu-food/blog/news/detail/002568.html
バレンタインチョコレート博覧会～チーズ🧀が好き～💖
■「スノーチーズ」スノーホワイトチーズ
チーズのおいしさをぎゅっと詰め込んだチョコレートを、チーズが香るサクサクの生地でくるんと包み込みました。なめらかなチョコレートと軽やかな生地、2つの異なる食感のハーモニーをお楽しみください。
●地下1階 ツリーテラス ◎1月20日(月)～2月1日(土)・2月3日(月)～2月14日(金)
商品のご購入には、事前抽選制のデジタル整理券が必要となります。
こちらのページで詳しくご紹介しておりますのでご確認くださいませ。
↓↓↓↓↓
https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/shopnews/detail/1251683_2067.html
■「ニューヨークパーフェクトチーズ」ニューヨークパーフェクトチーズ
ニューヨークで活躍するシェフのビルヨーゼフ、チーズソムリエ世界一村瀬美幸、フランスMOF取得のチーズ職人ロドルフ・ル・ムニエの3人の世界で活躍するチーズのプロフェッショナル達とともに、チーズの可能性をより引き出すように作り上げたチーズ菓子専門店です。
●地下1階 フードステージ ◎開催中、1月19日(日)まで
こちらのページで詳しくご紹介しております。
↓↓↓↓↓
https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/shopnews/detail/1254478_2067.html
バレンタインチョコレート博覧会～フルーツ＆ナッツが好き～💖
■「軽井沢いぶる」燻製ナッツチョコレート〈マカダミアホワイト／マカダミアミルク〉(70g入り)各1,541円
低温燻製専門店「軽井沢いぶる」から届いたのは、燻製したマカダミアナッツにチョコレートをコーティングしたひと品。口に入れた瞬間、チョコレートの味わい、ナッツのうまみ、スモークの香りがいっぱいに広がります。
■「パティスリー銀座千疋屋」銀座キャラメルショコラ(6個入り)1,620円
果物の魅力を最大限に生かしたお菓子を数多く生み出してきた「パティスリー銀座千疋屋」。銀座キャラメルショコラは、フルーツフレーバーのキャラメルをチョコレートで包み、風味豊かなクッキーでサンドしたお菓子です。
●地下1階 フードステージ ◎2店ともに、1月20日(月)～2月1日(土)
うめだFRESHマルシェ
【1月15日(水)～19日(日)】
■香川｢やまくに」いりこ
■香川｢小豆島岬工房」オリーブオイル
■山口｢Maazel Maazel(マーゼル マーゼル)」３４種の国産お野菜と米こうじを使用したスープ
■岡山｢永豊フーズ」ジンジャーワイン
【1月15日～17日(金)】
■奈良｢伊致寐姑司 浩仁郎(いちびこつかさ こじろう)」朝採り古都華
■京都・大阪｢長澤有機農業塾」有機野菜
■兵庫｢ONE BEANS」発酵調味料
【1月18日(土)～19日(日)】
■香川｢中田養蜂」はちみつ
■愛知 三竹さんのあまっ娘野菜
【1月18日(土)のみ】
■福岡｢イチゴのおおいし農園」朝採りあまおう
【1月19日(日)のみ】
■和歌山｢いわつるfam.」朝採りまりひめ
●地下2階 フードイベントプラザ
ヘルシーフード
■沖縄「千草物産」健康茶
■沖縄「小浜養蜂場」蜂蜜
■広島「万田発酵」万田発酵
■静岡「エーエフシー」マヌカハニー
■北海道「ハッカ通商」ハッカ飴 ※写真
■北海道「道の駅旭川」甘納豆
■北海道「大高酵素」スーパーオータカ ※26日(日)まで
■京都「山田製油」ごま油 ※27日(月)から
●地下2階 フードイベントプラザ ◎1月20日(月)～2月1日(土)
写真 左）
■東京「クラフタル」オペラアソート〈オペラ3個/抹茶オペラ3個〉(1箱)3,801円
3種類のチョコレートを使用した濃厚ガナッシュと、しっとりな生地を幾層にも重ねたオペラを、ビターなサブレでサンド。濃厚でビターなカフェフレーバーと抹茶の芳醇な香り高い抹茶フレーバーがセットになったアソートBOX。
●地下1階 スイーツイベント1 ◎1月15日(水)～1月19日(日)
写真 右)
■「デジレー」トリュフセレクション 8個入（8個入り）2,187円
120年を越える伝統と新しい発想からつくられた上質なチョコレートを贈り続ける「デジレー」。ブランドを代表する伝統のトリュフ4粒と、第4のカカオを使用したルビートリュフ4粒を、限定ボックスに詰合わせました。
●地下1階 スイーツイベント1 ◎1月20日(月)～2月2日(日)
写真 左）
■大阪「ティラミス専門店 ティラミッシモ」瓶入りティラミス 国産完熟いちご(1個)591円
芳醇な甘みと酸味のバランスが秀逸な国産の完熟いちごをたっぷり使用した季節限定の特別な贅沢ティラミス。
●地下1階 スイーツイベント2 ◎1月15日(水)～1月19日(日)
写真 右)
■「ファットウィッチニューヨーク」BASICS VALENTINE EDITION(6個入り)2,322円
王道であり原点のオリジナル（ファットウィッチベイビー）や、サワーチェリー入りのレッドベイビー、ケーキ生地のブロンドベイビーなど、ニューヨーク本店でも人気のブラウニーを集めました。
●地下1階 スイーツイベント2 ◎1月20日(月)～2月2日(日)
写真 左）
■東京「東京カラメリゼ」東京カラメリゼショコラ(12枚入り)594円
チョコレート風味のウエハースにメイプルシュガーをカラメライズ。ほんのりビターで甘く香ばしい。東京生まれの粋なお菓子。
●地下1階 スイーツイベント3 ◎開催中、1月19日(日)まで
写真 右)
■「バターステイツ by 銀のぶどう」バターホイップショコラサンド(5個入り)1,350円
ふっくらしぼったバターホイップショコラに、アーモンドペーストを練り込んだ厚切りプラリネショコラ。バレンタインシーズンにふさわしく、サクサクのバターサブレでボリュームいっぱいにサンドしました。
●地下1階 スイーツイベント3 ◎1月20日(月)～2月14日(金)
写真 左）
■「アンジェリーナ」モンブランデミサイズ(1個)790円
濃厚な栗の風味と、とろけるような甘さがパリジェンヌたちを虜にしたスィーツです。本国のレシピをもとに素材を吟味し、食べやすいサイズにしたのが「モンブランデミサイズ」です。
外側のマロンペーストには、和栗と比較して濃厚な味わいが特徴のフランス産の栗を使用。栗の味わいが満喫できるようにもっちり硬めのクリームに仕上げています。そして中味はふわふわ食感でミルキー感あふれるクリームがたっぷり。甘いマロンペーストとは絶妙の相性です。
●地下1階 シーズンイベント ◎開催中、1月19日(日)まで
写真 右)
■「西鎌倉 レ・シュー」シーソルトトリュフ(7個入り)1,404円
湘南の海を臨む自然豊かな街・西鎌倉。静かな住宅街にたたずむ洋菓子の名店「西鎌倉 レ・シュー」から、初のショコラコレクションが届きました。海の恵みを思わせる海塩を、口どけの良いトリュフに合わせています。
●地下1階 シーズンイベント ◎1月20日(月)～2月14日(金)
そのほかの催事
👇 👇 👇
■兵庫「パネッテリア・トリトン」薪窯フォカッチャ(1枚)357円
国産小麦を使用した天然酵母フォカッチャ一枚一枚丁寧に薪で焼き上げております。カレーのナンのようにお召し上がりいただいたり、チーズやトマトソースを乗せてピザにするのもおすすめです。
●地下1階 ベーカリーイベント ◎1月15日(水)～1月19日(日)
■「ガレー」ナノバー30個入(30個入り)2,268円
人気のバーチョコレートをひと口サイズに。新作のホワイトラズベリーから定番のピスタチオまで、様々なフレーバーを集めました。
●地下1階 ベーカリーイベント ◎1月20日(月)～2月2日(日)
■東京｢銀座木村屋總本店｣酒種あんぱん 桜(1個)220円
1869年創業当時、日本人の嗜好に合わせて酒種発酵種を開発し、明治7年始めて洋のパンに和のあんが融合した和洋折衷のあんぱんをつくりました。明治8年には明治天皇に桜あんぱんを献上。以来代々の種師が絶えず受け継ぎ、150年の歴史が詰まった酒種パンをご賞味ください。
●地下1階 日本の銘菓催 ◎1月15日(水)～1月19日(日)
■兵庫｢亀井堂本家亀井堂｣小瓦せんべい(8枚入り)432円
神戸銘菓瓦せんべい。 快い歯ざわりと舌にとろける卵の風味、口どけの良いせんべいです。神戸の地で生まれ、歴史と伝統に息づく銘菓として広く愛され続けています。亀井堂本家が伝えるせんべいの名品「瓦せんべい」に新年をイメージした焼印を押しました。
●地下1階 日本の銘菓催 ◎1月15日(水)～1月19日(日)
■青森｢匠あんこ堂｣Yokan au chocolatショコラ(1個)350円
まるでチョコレート。濃厚な味わいと口溶けは羊羹とは思えない仕上がりです。
●地下1階 日本の銘菓催 ◎1月20日(月)～1月28日(火)まで
■三重｢花咲かりん｣花咲かりん チョコがけ各種(1個)351円
三重県産の米粉となたね油、小麦などを使い、職人が手揚げで仕上げたかりんとう風味のお菓子。バレンタインに合わせてチョコがけの商品もご用意しました。
●地下1階 日本の銘菓催 ◎1月20日(月)～2月4日(火)まで
■福井｢伊勢屋｣丁稚ようかん(1箱)810円
若狭小浜の冬の名物「丁稚ようかん」名水雲城水を使用したまろやかな味わいです。
●地下1階 四季折々 ◎1月15日(水)～1月19日(日)
大阪｢むか新｣匠の小函 ショコラ(4個入り)1,691円
オレンジ風味の洋酒をきかせたチョコレート羊羹を浮島でサンドした“浮島ショコラ”や、ハートのいちご羊羹を浮かべた“羊羹ショコラ”などを詰合せました。
●地下1階 四季折々 ◎1月20日(月)～1月28日(火)まで
■三重｢赤福 五十鈴茶屋｣あずきコルネ和三盆クリーム(1本)350円
五十鈴茶屋の和菓子は職人が一つ一つ丹精を込めて丁寧に仕上げています。節気ごとに表情を変える二十四節気菓子。旬の素材を使用した季節感あふれる限定菓子。一年を通して変わらぬおいしさをお届けする通年菓子…と、さまざまな和菓子をご用意しています。
●地下1階 和菓子和のいろいろ ◎開催中、2月28日(金)まで
■兵庫「グリル梵」ビーフヘレカツサンド
1961年創業。大阪・新世界で愛される洋食店から、人気のビーフヘレカツカツサンドが登場。
●地下1階 デリカイベント ◎1月15日(水)～1月21日(火)
■東京「藤波家の食卓」肉弁当
●地下1階 惣菜イベント ◎1月15日(水)～1月21日(火)
■「北のかっぱ」海鮮煮弁当
●地下1階 ごはん歳時記 ◎1月15日(水)～1月21日(火)
〈日替り一品奉仕〉✨
1月15日(水)「大寅」天ぷら(6枚)834円
1月16日(木)「コロッケのいろは」和牛コロッケ(1個)130円
1月17日(金)「塩干魚大一」ちりめん山椒(150g)648円
1月18日(土)「伊藤ハム」赤身のあっさりとしたローストビーフのオリーブオイルマリネ(1パック)1,080円
1月19日(日)「チキンデリTORIYOSHI」手羽スパイシー(100g)324円
1月20日(月)「味噌漬のさんつね」魚の味噌漬(よりどり3切)881円
1月21日(火)「味よし」わかめ煮(100g)281円
※スケジュールは変更になる場合がございます。あしからず、ご了承くださいませ。
〈地下2階 蔵元催事〉🍶
■長野「麗人酒造」麗人（れいじん）
創業当時より霧ヶ峰の伏流水に育まれた麗人の井戸水を大切に受け継いで。
■宮城「男山本店」蒼天伝（そうてんでん）
創業は大正元年（１９１２年）風土を大切に米の持ち味を活かした酒造り。
■福島「ほまれ酒造」会津ほまれ（あいづほまれ）
素材の選定から貯蔵まで、酒造りの全工程において徹底的なこだわりと飽くなき探求心。
■滋賀「川島酒造」松の花（まつのはな）
びわ湖源流の郷、西近江の地酒。
※いずれも、1月15日(水)～1月21日(火)
「美味しさ溢れる毎日を」😉
阪急うめだ本店
フード
公式インスタグラム
👇 👇 👇
※記事に掲載されたイベント情報や商品は、売り切れ・変更・終了する場合がございます。
※売り切れの節は、ご容赦ください。
※表示価格は、消費税を含んだ税込価格です。