◎B2 日本の味売場
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売場ニュース
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◇今月のスタッフおすすめ商品
◎京都 「 下鴨茶寮」 ちりめんナッツ 5個入 1,080円
ナッツ、ドライフルーツ、ちりめんじゃこ、粉山椒をからめた、甘みと塩味が織りなす上品な美味しさ。意外な組み合わせが絶妙に合う料亭の逸品です。 お茶請けやスイーツとしてはもちろん、お酒のお供としてもお愉しみいただけます。
手土産やバレンタインに。 印象に残るギフトとしておすすめです。
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嵯峨豆腐森嘉 『嵯峨豆腐』1丁518円
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◇催事スケジュール
・1/29(水)~2/4(火) 京都「三田久」 湯葉
大正9年の創業。京都の清浄な地下水と良質な国産大豆で作る湯葉は、一枚、一枚、熟練の職人が 丁寧に手造りしています。
・2/5(水)~2/11(火) 静岡「細川製茶」
お茶 日本茶の一大生産地静岡でも西部の遠州地区や、清水中部地区など有数なお茶所の茶葉を厳選し お届けしています。
・2/12(水)~2/19(水) 京都「くらま辻井」
佃煮 素材を丹念に、先人より受け継いだ手法そのままにつくりあげたくらま辻井の 「木の芽煮」。 山椒の香りと昆布の旨みが広がる京都・鞍馬の銘産です。
・2/20(木)~2/25(火) 京都「森嘉」
嵯峨豆腐 名だたる文豪も愛した老舗名店。コシがありつつもなめらかな食感と、しっかりとした大豆の風味にすっきりとしたあと味。湯豆腐におすすめです。
・2/26(水)~3/4(火) 滋賀「ダイゴ」 キムチ
契約農家で大切に育てられた野菜を、独自の配合で作り上げた秘伝のヤンニョムで丁寧に漬けた、 コクと旨味が絶妙に響きあうキムチです。
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