◎B1フードステージ
開業初年度にミシュランひとつ星を獲得、予約困難店となった「赤坂おぎ乃」
献立の締めとして提供される季節ごとの和のジェラートと独創的な甘味。
日本の伝統的なお菓子を和と洋、そして世代をこえ、今一度暮らしに親しいものにできないか、それが『和甘』の挑戦です。
和の伝統と洋の織りなす新感覚スイーツをご賞味ください。
売場ニュース
■生どらやき「蜂蜜マスカルポーネ」1個 671円 大阪限定販売
薫る和洋のふわふわ生どらやき
研究を重ねた生地の調合により、職人が一枚一枚丁寧に焼く生地には独特の焼き目が。
和の伝統を重んじながらも洋の素材を取り入れ他にはない生どらやきをお楽しみください。
※おひとり様の購入点数を制限させて頂く場合がございます。
※画像はイメージ
■ジェラート2種盛り 1人前 714円
（宇治抹茶・ほうじ茶・塩桜・椰子・あまおう・蜂蜜牛乳 から2種お選びください。）
伝統と和素材が織りなす逸品ジェラート
シンプルながら濃厚な抹茶、ほどよい甘さのフレーバーから、素材そのものの風味や香りが楽しめます。
ぜひこの機会に、和の伝統と洋の織りなす新感覚スイーツをご賞味ください。
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