2025.3.10
◎ディナー＆トークショー 3月18日(火）・19日（水）・20日（木）/ スペシャルディナー 3月28日(金）・29日（土）・30日（日） 各日 午後6時～
◎6階 ダマンリュミエール
オーナーシェフ・唐渡泰が、「ダマンリュミエール」阪急うめだ本店の閉店にあたって 13年間の想いやフランス紅茶「ダマンフレール」のこと、ご愛顧いただいた皆様への感謝の気持ちをお話させていただきます。
ぜひ、ご予約のうえご参加くださいませ。
※6階「ダマンリュミエール」は3月31日（月）をもちまして閉店させていただきます。
※3月18日(火）・19日（水）・20日（木）・28日(金）・29日（土）・30日（日）はイベント開催のため 午後4時ラストオーダー・午後5時閉店とさせていただきます。
会場は、6階 プレミアムのフロアにある、
ティーサロン
「DAMMANN lumière」。
3月18日(火）・19日（水）
・20日（木）は、
ディナー＆トークショー
※写真はイメージです。
『野菜の美食』をテーマにした色鮮やかなピンチョス各種、 メインディッシュ、デザートのミニコースです。ドリンクは料理に合わせてシャンパン、白ワイン、赤ワイン、ダマンフレールの紅茶をお楽しみください。
【要ご予約】ディナー＆トークショー
◎3月18日(火）・19日（水）・20日（木）
◎午後6時～（約90分)
◎お一人様8,800円
◎ご予約・お問い合わせ
ダマンリュミエール 阪急うめだ本店
06-6313-1579（午前10時 ～ 午後８時）
ご希望の日時を係員にお電話でお伝えください。
3月28日(金）・29日（土）
・30日（日）は、
スペシャルディナー
※写真はイメージです。
感謝の気持ちを込めたフルコースです。ドリンクは料理に合わせてシャンパン、白ワイン、赤ワイン、ダマンフレールの紅茶をお楽しみください。
【要ご予約】スペシャルディナー
◎3月28日(金）・29日（土）・30日（日）
◎午後6時～（約90分)
◎お一人様21,000円
◎ご予約・お問い合わせ
ダマンリュミエール 阪急うめだ本店
06-6313-1579（午前10時 ～ 午後８時）
ご希望の日時を係員にお電話でお伝えください。
この日だけのスペシャルメニューを
ぜひお楽しみください。
＜唐渡（からと）泰プロフィール＞
株式会社ケイクール /
リュミエールグループ代表取締役社長
辻学園調理製菓専門学校卒業後、1990年代フランス料理ヌーベェルキュジーヌを日本の食材にて開花させた名店「ジャン･ムーラン」、キュイジーヌ･ア･ローでミシュラン3ッ星を得た「ラ･コート･ドール」(現「ルレ･ベルナール･ロワゾー」)等数々の名店･ホテルで修業後、2006年大阪･心斎橋に「リュミエール」を開業する。 開業1年目に「ザガットサーベイ」でトップランキングを獲得。 「ミシュランガイド」で12年連続星を獲得した。シェフとして第一線で“野菜の美食”をテーマに自身の料理を追求しながら、レストラン、ティーサロン、ブーランジェリーを経営する料理人実業家。
「文化芸術観光ネットワーク大阪」企画委員
「クラブ･デュ･タスキドール」理事
著書『野菜の美食』
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