◎4月9日（水）〜4月15日（火）
◎B2 フードイベントプラザ
今週は「海と山のおいしい恵み🍀」
おいしい海の幸と山の幸が集まりました！
”担当いのうえ”が気になる3ブランドを紹介します。
売場ニュース
□広島「瀬戸内水産」手にぎり竹輪（1本）324円
職人が一つ一つ手で握りながら作ることで肉厚でふわっとした食感になります。
そのまま食べてもすり身のあまさが口いっぱいに広がり大満足です。
ワサビ醤油などをつけるのもおすすめです👍
★気になるポイント★
毎日店頭で竹輪の「蒸し上げ～焼き」までを行います！
見て楽しい、食べておいしい✨
できたてふわふわの竹輪をお召し上がりいただくチャンス👍
ぜひお試しください。
□秋田「四代芹澤」こだわりチャーシュー（100g）1,134円
全ての作業を手作りで行い、豚肉の臭みを極限まで取り除いた、旨みたっぷり！！のチャーシューに仕上がっています。
★気になるポイント★
店内調理の「比内地鶏出汁焼きそば チャーシュー」は、このこだわりチャーシューがたっぷり入っています！
秋田ならではの、比内地鶏の出汁が効いた出来立ての焼きそばをお召し上がりください!
□大分「中津からあげ専門店 吉吾」からあげ（100g）486円
✨フードイベントプラザ初出店！！✨
「味」「油」「形」「時」にこだわったからあげをお届けします。
◎「味」へのこだわり
オリジナルブレンドミックススパイスは、社長と料理長と中津総本店店長の3人しか知らない秘伝のスパイス。
冷めてもおいしいのはこのスパイスのおかげ！
◎「油」へのこだわり
菜種白絞油という揚げ物に適した油を使用。菜種油のコクと風味を感じられます。
◎「形」へのこだわり
鶏肉の繊維を熟知したカット方法で、食べたときの柔らかさを実現。
大振りにカットし、鶏肉本来の旨味を残しています。
◎「時」へのこだわり
店頭で揚げたてをご用意しております。
★気になるポイント★
吉吾の料理長が行う実技試験に合格した「からあげ職人」さんが店頭で揚げてくれます！
こだわりのつまった吉吾のからあげをぜひお召し上がりください😋
～そのほかの出店ブランド～
□東京「カドヤ」
中華くらげ（220g）1,080円
めかぶ漬け（200g）1,080円
真いか塩辛（75g）1,080円
□東京「福生ハム」
骨付きモモハム（100g）972円
ベーコン（100g）648円
チーズインソーセージ（180g）972円
□愛媛「青木水産」
すくいちりめん（80g）1,350円
うるめ一夜干し（8尾）1,080円
鳴門生わかめ（200g）1,080円
フードイベントプラザは地下2階！
詳しい場所はフロアマップをご覧ください🗺
次週は「うめだFRESHマルシェ」
生産者との想いのつまった商品に出会えます✨
生産者とのふれあい🤝も楽しんでください😁
お楽しみに。
「美味しさ溢れる毎日を」😉
阪急うめだ本店
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