◎B2 日本の味売場
売場ニュース
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◇今月のスタッフおすすめ商品
京都「空蝉亭」 【冷凍】
熟成豚のロールキャベツ 独自の「冬眠熟成法」で長期熟成した銘柄豚の旨味あふれるパテを新鮮なキャベツで丁寧に包み、オリジナルソースで長時間コトコト煮込みました。 華やかなお食事の席にもぴったりです。
_________________________________________________________________________________◎嵯峨豆腐森嘉 『嵯峨豆腐』1丁518円
『きぬごし』1丁518円
●『嵯峨豆腐』ご予約はこちらから
※『きぬごし』はご予約いただけません。ご了承くださいませ。 _________________________________________________________________________________
◎催事スケジュール
4/30(水)~5/6(火・祝)徳島「畑名味噌」 味噌
昔ながらの醸造蔵を設け、自然の眠りにまかせた天然醸造。今や「贅」とも いえる本格手造りの頑固な技術から生まれるその唯一無二の味わいです。
5/7(水)~5/13(火) 静岡「細川製茶」 お茶
日本茶の一大生産地静岡でも西部の遠州地区や、清水中部地区など 有数なお茶所の茶葉を厳選しお届けしています。
5/14(水)~5/21(水) 大阪「江戸三 大和屋」 佃煮
明治四年創業。手間ひまを惜しまず焚き上げた上質な味わいの大和煮です。
5/22(木)~5/27(火) 京都「森嘉」 嵯峨豆腐
名だたる文豪も愛した老舗名店。コシがありつつも なめらかな食感と、しっかりとした大豆の風味に すっきりとしたあと味。
5/28(水)~6/3(火) 大阪「長池昆布」 昆布
慶応元年(1864年)大阪市北区曽根崎で創業。昆布の王様といわれる 道南産天然真昆布を使用し、昔ながらの職人による手造りにこだわっています。 _________________________________________________________________________________
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