◎11月20日（水）〜11月26日（火）※最終日は午後6時終了
◎1F イベントスポット1-2（キッチン用品売場）
「迫田刃物」は高知県に工房を構え、400年の土佐打ち刃物の伝統と技法を受け継ぐ包丁専門工房。
昔ながらの鉄と鋼をくっつける（または合わせる）鍛造技法を用いて、常により良い製品作りを目指しています。「研ぎ」を通じて、道具を大切にする心も伝えています。
売場ニュース
鋼をステンレスで挟み込み、肉・野菜・魚など何にでも使える包丁です。
◆牛刀型包丁 22,000円
サイズ：180mm
素材：鋼・ステンレス
刃渡りの短い片刃包丁。先端が鋭く厚みもあるので、カキなどの貝のほかアジなどの小魚を捌くのにも適しています。
◆貝裂き包丁 16,500円
サイズ：170mm
昔ながらの鋼に鉄の野菜専用包丁。金属を叩いて成形する鍛造品です。
◆菜切 16,500円
サイズ：170mm
素材：鋼・鉄（柄はクルミ）
イベント期間中、ご家庭の刃物を１丁(税込）1,650円より研ぎ直しをいたします。
※極端に擦り減ったものや変形、刃こぼれは研ぎ直しができない場合がございます。
スタッフまでご相談ください。
※混雑時にはお時間を頂戴する場合がございます。あらかじめご了承ください。
最終日11月26日（火）の研ぎ直し受付は、午後12時までとなります。
※記事に掲載されたイベント情報や商品は、売り切れ・変更・終了する場合がございます。
※売り切れの節は、ご容赦ください。
※表示価格は、消費税を含んだ税込価格です。