◎本館地階 ヴィノスやまざき
2024年11月21日(木)解禁！ヌーヴォー革命起こします！
今年もいよいよヌーヴォー（新酒）の季節がやってきました。
ただいま、ご予約承り中！ご予約期間ならではの特別価格です。
※ご予約価格での受付は、配送承りは、11月10日(日)まで 店頭お渡しは11月17日(日)までとなります。
売場ニュース
40年間、ヴィノスやまざきが取り組んできたヌーヴォー。
"やるなら本気で……"と、ヌーヴォーの瓶詰が完了するまで、何度も現地の畑・蔵元まで訪ねて出来を確認。素晴らしいヌーヴォーを造るため現地の農家の方たちとずっと一緒に取り組んできました。
今年も自信あり！
ヴィノスやまざきのヌーヴォーをぜひお楽しみください。
＼毎年ほぼ予約完売／
人気の果実味たっぷりボジョレーヌーヴォーをお届けします！
「ボジョレーの騎士」ドメーヌ・デュ・ペール・ギヨさん。
お客様から「ボジョレー・ヌーヴォーは薄くて美味しくない……」というご意見をいただき、本当においしいボジョレーワインを造る生産者を探しまわった末、ギヨさんと出会いました。
ギヨさんは、ボジョレー地区の村名ワインの中でも、力強いワインで有名なモルゴン村のグランクラ（グラン・クリュ、特級）の畑を持ち、なんと最高樹齢が100年という古木のぶどうも使い、骨格がしっかりしたワインを造っています。初心者でも上級者でも"本当においしい！"と言っていただけるほど大人気のヌーヴォーの造り手です。
「今年も期待してください！果実味溢れた味わいになりそうです」
＜ボジョレーの騎士＞
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2024 750ml 3,828円
グランクラとは？
ボジョレー・ヌーヴォーには、地区名を冠した「ボジョレー・ヌーヴォー」と、特に良いワインを生む10の村のぶどうを使った「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー」があります。
ギヨさんが造るボジョレー・ヌーヴォーは、さらに小域の「グランクラ（特級の意味）」の畑のぶどうを一部使用したこだわりのヌーヴォーです。
ワンランク上のプレミアム・ヌーヴォー！
＜ボジョレーの騎士＞
グランクラ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2024 750ml 5,500円
ギヨさんの人気ヌーヴォー！
＜ボジョレーの騎士＞
ボジョレー・ヌーヴォー 2024 750ml 3,168円（写真左）
これ本当にヌーボーの味わい！？と多くのお声をいただいたギヨさんの実力を感じるこだわりのベストセラー・ボジョレー・ヌーヴォーです。
入荷本数少ないのでお早めに
＜ボジョレーの騎士＞
ボジョレー・ヌーヴォー ロゼ 2024 750ml 3,718円（写真右）
チェリーのようなピュアな果実実でフレッシュな酸味を楽しめるロゼのボジョレー・ヌーヴォーです。
"注目のオーガニックヌーヴォー"ヴィニョーブル・ボディヤール
ギヨさんから"同じモルゴン村で有機ぶどうの栽培を手掛けている私の仲間を紹介するよ！"と連絡があり、昨年のボジョレー・ヌーヴォーを試飲したところ、ギュッと凝縮したストレートな果実味を感じる味わいでおいしい！と買付隊一同納得した味わい。
さらに、白はブルゴーニュ・マコネ地区のぶどうを使ったヌーヴォーも入荷予定です。
＜ボディヤール＞
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2024 750ml 4,048円（写真左）
＜ボディヤール＞
ヌーヴォー ブラン 2024 750ml 3,828円（写真右）
「自然派マダム」ドメーヌ・ディディエ
果実の旨みがギュッと詰まった味わい。
もともとは「ジョルジュ・ブラン」や「ギ・サボワ」など名立たる星付きレストランからの依頼で極わずかだけ造られていたのがこのヌーヴォーでした。
予約の分しか用意しないため、酸化防止剤を使用せずに造り上げられるヌーヴォーは、果実の旨みがギュッと詰まった、名前の通り本当にナチュラルな味わいです。
自然派マダムのボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2024 750ml 5,500円
※お酒の販売は20歳以上の方に限らせていただきます。
※飲酒運転・20歳未満の飲酒は法律で禁じられております。お車・バイク（同乗者含む）・自転車を運転してご来店の方、20歳未満の方へのアルコール類のご提供はできません。
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