◎12月25日(水)まで
◎本館地階 洋菓子・和菓子
クリスマスの雰囲気と、日ごとに深まる味わいを楽しめる“シュトーレン”。シュトーレンを囲んで、家族や友人と一緒にこの特別な時期をお楽しみください。
「パティスリートゥーストゥース」
日ごとに風味が増す、クリスマス限定のスペシャリテ。8種類のスパイスやフルーツを生地に練りこんで焼き上げました。時間が経つにつれて生地が熟成し、ラムレーズンなど芳醇なフルーツの旨味が少しずつ生地に馴染むことで、風味により深みが増していきます。
シュトーレン (1本) 2,916円
※販売期間:11月12日(火)~
※なくなり次第終了となります。
「ガトーフェスタ ハラダ」
「ガトーフェスタ ハラダ」では、焼き上がったシュトレンの表面にガトーラスクでも用いている澄ましバターを掛けることで、しっとりした食感や味わい深さを生み出しております。
クリスマス シュトレン/簡易箱 (3個入り)810円 (10個入り)3,240円
※販売期間:11月1日(金)~12月下旬
※なくなり次第終了となります。
「五感」
干柿、柚子そして数種類の果実を洋酒に漬け込み、生地に練り込み焼きあげ、バニラシュガーと粉砂糖を付けて仕上げました。
五感のシュトーレン (1本) 3,456円
※販売期間:11月15日(金)~12月25日(水)
※なくなり次第終了となります。
「ルビアン<ルミレーヌ>」
スパイスと洋酒の芳醇な香りにナッツの食感、レーズンやオレンジピールの味わいが広がる、ルビアンオリジナルシュトーレン。
シュトーレン (Sサイズ) 2,160円
※販売期間:11月1日(金)~12月25日(水)
「ドンク」
ラム酒とブランデーにじっくり漬け込んだドライフルーツのまろやかな風味と、シナモン、バニラといったスパイスの華やかな香り、そして贅沢に使用したバターのコクが日が経つほどになじみ、まろやかな深い味わいを生み出します。中に入ったマジパンの食感とナッツの香ばしさが程よいアクセント。
シュトーレン (1本) 2,484円
※販売期間:11月1日(金)~12月25日(水)
「足立音衛門」
4種類のスパイスが香る生地に、栗、アーモンド、4種類のドライフルーツを混ぜ込んだ音衛門のシュトーレン。
シュトーレン (1個・300g) 3,240円
※販売期間:11月22日(金)~
※なくなり次第終了となります。
「辻利兵衛本店」
洋酒に漬け込んだレーズン、ナッツやドライフルーツを、ビターな宇治抹茶生地にたっぷり混ぜ込んで焼き上げました。
宇治抹茶シュトレン (1本) 3,780円
※販売期間:11月中旬~12月下旬
※なくなり次第終了となります。
「KINEEL」
コロンと可愛いひと口サイズのシュトーレン。ほろっと生地には、ドライフルーツを練り込み、刻み栗入りの風味豊かな栗餡を入れた3種のシュトーレンです。
●サンタ・・・赤いストロベリーチョコレートに金粉とチョコパーツをトッピング。
●雪・・・ホワイトチョコレートにローストアーモンドをトッピング。
●ツリー・・・抹茶チョコレートにピスタチオ、金粉をトッピング。
シュトーレンKINEEL 5個入り(サンタ2個、雪2個、ツリー1個) 1,782円
※販売期間:11月26日(火)~12月25日(水)
※なくなり次第終了となります。
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