◎12月1日(日)～31日(火)
◎本館地階 ベーカリー
12月のピックアップベーカリー 「ル ビアン＜ル ミレーヌ＞」では、“ル ビアンのクリスマス”を開催いたしております。「ドンク」では、クリスマスの食卓を彩る商品を多数展開する“クリスマスフェア第2弾”を開催いたしております。「バックハウスイリエ」ではこの期間だけの限定商品をご用意いたしております。
◆ル ビアン＜ル ミレーヌ＞
◎ル ビアンのクリスマス
◎12月1日(日)～25日(水)
売場ニュース
①スノーマン 1個 411円
クグロフ生地にカスタードを絞り、ホワイトチョコをコーティングして可愛らしい雪だるまの形に仕上げました。
②クロワッサン・ピスターシュ 1個 432円
クロワッサンに香り豊かなピスタチオフィリングを包んで華やかに仕上げました。
③クロワッサン・フランボワーズ 1個 432円
クロワッサンに甘酸っぱいフランボワーズのペーストを包んで華やかに仕上げました。
④バジルリース 1個 476円
バジルとチーズが香るジェノベーゼソースを練り込んだフランスパンをリース型にしてベーコンを包みました。
◆ドンク
◎クリスマスフェア第2弾
◎12月1日(日)～25日(水)
①ベーコンのプレフ 1個 368円
チーズをつけてカリカリに焼き上げたパンにベーコン、トマト、玉ねぎをサンドしました。
②ドライトマトとローズマリー 1本 821円 1/2カット 411円
2種類のチーズとドライトマト、アクセントにローズマリーを入れて焼き上げました。スライスしてトースターで軽く温めてもおいしくお召し上がりいただけます。
③クランベリー・ノワ 1個 292円
クランベリーとクルミが入ったパンに、ハチミツ入りのクリームチーズと甘酸っぱいラズベリージャムを包み焼き上げました。
④味わいチーズのじゃがいもガレット 1個 346円
フランスの郷土料理、タルティフレットをアレンジ。ベーコンと玉葱の旨み、チーズのコクが相性の良い一品です。
⑤マカロン・オ・フランボワーズ 1個 454円 １/２カット 227円
ほんのり甘く、やわらかなパンにフランボワーズジャムの甘酸っぱさが引き立ちます。トッピングしたくるみの食感がアクセント。
⑥シトロン・アプリコ～スパイスの香り～ 1個 314円
レモンピールとオレンジピールを入れ、スパイス(シナモン、ジンジャー、クローブ、ナツメグ)がほのかに香る一品に仕上げました。甘酸っぱいアンズがアクセントになっています。
⑦チキンときのこのクリームシチュー 1個 346円
フランスの家庭料理、フリカッセをイメージしました。チキンときのこ入りのクリームシチューを包み焼き上げた、冬にぴったりな一品です。
⑧赤ワイン仕立てのビーフシチュー 1個 368円
赤ワインを使用したビーフシチューに、チーズフォンデュソースと2種類のチーズをトッピングして焼き上げました。
◆バックハウスイリエ
◎12月1日(日)より
◎キャラメルクリームパン 1個 357円
カスタードクリームとキャラメルペーストを合わせ、天面にはキャラメルコーティングしたアーモンドをトッピングしました。キャラメルクリームのやさしい甘さとキャラメルペーストのほろ苦さが口いっぱいに広がります。
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