1625（寛永2）年創業。
1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く仕込み水、蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米蔵を実現。

酒米の最高峰「山田錦」の中でも、特に手をかけた米のみを使用し、丹念に仕込んだ純米大吟醸。
華やかな香りと、豊かなふくらみをあわせもつ原酒です。

純米大吟醸 極上原酒（720ml）2,750円
◎精米歩合：50％　◎日本酒度：+4　◎酸度：1.6

※お酒の販売は20歳以上の方に限らせていただきます。
※飲酒運転・20歳未満の飲酒は法律で禁じられております。お車・バイク（同乗者含む）・自転車を運転してご来店の方、20歳未満の方へのアルコール類のご提供はできません。

※写真はイメージです。