簡単な調理で作れるインスタントラーメンは、味噌や醤油、塩などの定番商品から地方の食文化を取り入れたご当地ラーメンまで様々な味を手軽に楽しめます。
寒いこの季節に温まるラーメンはお夜食にもオススメですよ。

会場では、食文化研究家で即席麺マニアの大和イチロウのお店「やかん亭」から選りすぐりのインスタントラーメンが大集合。
あなたのお気に入りのラーメンをぜひ、見つけてください。

スープは蕎麦屋のそば汁をベースに鶏肉の旨味を加えた深みのある醤油スープに。
麺はコシのあるストレート麺でのど越しがいい。
郷土料理を忠実に再現した一杯を自宅で堪能できる一品です。
山形 鳥中華 そばつゆ味（2食入り）400円

日本三大ラーメン喜多方地方で愛される黄色いヤツ！
シンプルだが飽きのこない醤油と平打ち麺が何度でも食べたくなる味。
福島 喜多方ラーメン　216円

日本三大美味鶏である"比内地鶏"の旨味を濃縮した鶏白湯スープと、生麺を熟成乾燥させたコシとなめらかさが自慢の細ストレート麺。
秋田の旨みがぎゅっと詰まった一杯です。
秋田 比内地鶏白湯ラーメン　389円

塩本来が持つ"旨み"を味わえる。
オホーツクのサロマ湖から採った自家製塩の"究極の塩ラーメン"。
塩を釜茹でして3日、生麺から熟成乾燥させて3日。
トータルで約1週間かかる、手塩にかけた塩ラーメンです。
北海道 オホーツクの淡麗塩ラーメン　436円

利尻の昆布を練りこんだ麺に、昆布の旨みたっぷりのだしが利いた塩ラーメンです。
利尻昆布を熟知した利尻漁協が作っています。
北海道 利尻昆布ラーメン 塩味　378円

ご当地ブームで一躍人気になった塩ラーメン。
札幌円山動物園で飼育されていた白熊"ピリカ"の顔をパッケージにしました。
細麺だが麺のコシと香味野菜の旨みを引き出したまろやかな塩スープが人気。
円山動物園 シロクマ 塩ラーメン　238円

かつて湧別町・湧楽座にてわずか5年間だけ営業されていたラーメン店「ゆうらく軒」の究極の味噌ラーメンを再現したラーメン。
3年熟成味噌、オホーツクの塩を使用した味噌ラーメンです。
北海道オホーツクの味噌ラーメン　465円

その昔、北海道では、味噌汁にラーメンの麺を入れて食するところから始まったといわれる、"みそラーメン"。
鶏、豚ガラと野菜のうま味を炊き込んだスープと、味噌をあわせた北海道産のうま味をどうぞ。
昭和40年北海道みそラーメン　238円

札幌の観光名所新ラーメン横丁にある「ふじ屋NOODLE」監修の魚介香るクリーミー味噌ラーメン。
北海道の白味噌、赤味噌をベースにポークエキスをブレンドした味噌スープです。
ふじ屋NOODLE 味噌　371円

昭和レトロなイラストのパッケージ。
コシも充分なストレートの細麺に、コクのある味わいのスープ。
手づくりのとんこつラーメンを思わせる一杯です。
ラーメン仮面 タソガレトンコツ　378円

熊本の歴史ある、「日の出製粉」が丹精込めて作っている味噌とトンコツの合わせ技。
ピリリと辛いスープと小麦の香り豊かな味わいに、リピーター続出です。
赤龍 辛子みそ味　227円

「やかん亭」大和イチロウ監修。
九州博多といえば天神や中洲の屋台で食べるとんこつラーメン！
醤油ベースの深い味わいのあるとんこつスープに細打ちのストレート麺がマッチしたです。
九州ラーメンど真ん中 博多 屋台風とんこつ　292円

19歳の頃から一日一麺を365日欠かさず実践し、現在では20,000食以上のインスタントラーメンを食べ続けているラーメンマニア"大和イチロウ"がその足と舌で集めた全国の絶品ご当地袋麺を取り扱う専門店です。

※写真はイメージです。