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フード

2025.1.14

薬膳鍋特集

◎1月22日（水）〜1月28日（火）
◎新館地階 富澤商店・パントリー　◎本館5階 うつわプラス

「薬膳鍋とは？」
寒い冬にこそ楽しみたい、からだを内側から温める健康鍋です。薬膳鍋は、体調を整える食材やスパイスを使い、美味しさと栄養を兼ね備えた一品。特に今回おすすめするのは、以下の2種類！

◎「火鍋」：香辛料やハーブがたっぷり入ったスープで、代謝を上げながらピリッと刺激的な味を楽しめます。
◎「生姜鍋」：生姜の豊かな香りとほのかな辛みがポイント。体を芯から温め、ほっとする優しい味わいです。

本館5階「うつわプラス」では鍋をさらに美味しく見せるおしゃれな器、新館地階「富澤商店」「パントリー」では本格派の薬膳スパイスをご用意しています。ぜひこの冬、「薬膳鍋」でぽかぽかなひと時を！

※新館地階 富澤商店前にて、“薬膳鍋コーナー”を行っております。あわせてご利用くださいませ。

【薬膳火鍋】

スパイシーな香り豊かなスープに、食材を煮込むことで深い味わいをお楽しみいただけます。

◎ 好人家 手作り火鍋の素 （360ｇ） 951円
◎ ゆずからりん　（35ｇ） 884円
■新館地階 パントリー

◎激辛鍋の素 （260ｇ） 702円
◎李錦記 豆板醤 （90ｇ）　324円
◎乾燥白きくらげ<国産> （20ｇ） 430円
◎龍口はるさめ （50ｇ×5） 346円
■新館地階 富澤商店


土鍋は深さがあるので、いろんな具材が豊富に入ります。スパイスの効いた薬膳火鍋は寒い冬におすすめです。

◎「マルミツポテリ」 アルバート9号土鍋（アメ） 13,200円
◎「マルミツポテリ」 ジュピター125ボウル 各色 2,420円
◎「マルミツポテリ」 パルテ3品皿（白） 2,090円
◎「いろさじ屋」 おつまみトング（レッド） 1,540円
■本館5階 うつわプラス


【生姜鍋Ⅰ】

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生姜の辛みがスープに溶け込み食欲を引き立てます。身体も温まり寒い季節にぴったりです。

◎参鶏湯キット （57.8ｇ） 1,275円
◎棒状鍋用ラーメン （195ｇ） 139円
◎トック （150ｇ） 279円
◎九州産こなしょうが （60ｇ） 1,046円
◎しょうがすりおろし （150ｇ） 614円
■新館地階 パントリー

◎乾燥なつめ<種あり> （50ｇ）249円
◎はすの実<乾燥> （80ｇ）832円
■新館地階 富澤商店


信楽焼 土鍋の窯元「カネフサ製陶」。丸みを帯びたかわいらしい土鍋は、食卓をあたたかい雰囲気に演出してくれます。

◎「カネフサ製陶」 土鍋9号（ルリ） 7,370円
◎「マルミツポテリ」パエバスープカップ 各色 2,090円 
◎「いろさじ屋」 ティースプーン（ネイビー） 1,320円
◎「マルミツポテリ」 たんぽぽ小鉢 各色 1,210円
◎「マルミツポテリ」 ボルデ31ｃｍ角皿（白） 3,080円
■本館5階 うつわプラス


【生姜鍋Ⅱ】

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まろやかな豆乳や糀は生姜との相性も良く、最後の締めとしてうどんを加え温かいスープとともに。

◎糀鍋スープ 生姜とゆず　（720ｇ） 508円
◎醸す発酵鍋の素 生姜豆乳 （120ｇ）409円
◎五島名産手延べうどん （270ｇ） 454円
◎もち麩 （35ｇ） 400円
◎絹巻くずきり （90ｇ） 236円
■新館地階 パントリー

◎乾燥きくらげ<国産> （20ｇ）530円
■新館地階 富澤商店


萬古焼の産地で有名な三重県に工房を構える「たいせい窯」。モダンかつあたたかみのあるフォルムでほっこりするやさしい雰囲気のうつわです。

◎「たいせい窯」ばんこの土鍋大（むぎ） 13,200円
◎「たいせい窯」たいねつボウル 各色 2,860円
◎「いろさじ屋」ティースプーン（イエロー） 1,320円
◎「マルミツポテリ」たんぽぽ小鉢 各色 1,210円
◎「マルミツポテリ」ボルデ31ｃｍ角皿（白） 3,080円
■本館5階 うつわプラス

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