1913年、岡山県寄島町にて創業。
"お客様の口に入るまでが酒造り"という原点に立ち、安心して口にできる本物を提供することを理念としています。
第一にお米のうま味を引き出した丁寧な酒造りを行うこと、第二に徹底した冷房管理システムと空気清浄器で常に冷涼クリーンな空気を保つことを徹底した酒造りを行うことに取り組み続けています。

お米本来の旨味を最大限に引き出す造りにこだわり、岡山県産の原料米を使用。
米本来の旨味をほのかに感じることができます。
「嘉美心」の原点回帰とこれからの時代を切り開く決意のお酒です。

嘉美心 純米大吟醸（720ｍl）1,878円
◎精米歩合：50％　◎日本酒度：－3　◎酸度：1.5前後

※お酒の販売は20歳以上の方に限らせていただきます。
※飲酒運転・20歳未満の飲酒は法律で禁じられております。お車・バイク（同乗者含む）・自転車を運転してご来店の方、20歳未満の方へのアルコール類のご提供はできません。

※写真はイメージです。