菓子職人の国際協会“ルレ・デセール”会員の銘店。
シャポーはフランス語で“帽子”のこと。
カラフルなベレー帽をかぶったようなフォルムがユニーク。

フランス「セバスチャン・ブイエ」
シャポーショコラ
（5個入り）税込1,512円
◎1階 催場

ブランドの代名詞“チョコレートケーキ”は、レストランのデザートが好評で販売されるようになったもの。
くるみの入ったチョコレートクリームを三層のスポンジでサンドしています。

「トップス」
チョコレートケーキ〈Sサイズ〉
（1個）税込1,350円
◎1階 催場
※1月28日（火）まで販売

兵庫・丹波「西山酒造場」のブランデー 小鼓 タンブランディ― モンテオエステを贅沢に使用。
ブランデーの芳醇な香りと味が楽しんでいただける濃厚なチョコレートケーキです。

大阪・心斎橋「エクチュア」
ブランデーショコラケーキ
（1個）税込2,592円［限定200］
◎1階 催場

ミルクチョコレートに北海道の生クリームと風味付けの洋酒をブレンド。
まろやかでやさしい味わいです。
北海道・札幌「ロイズ」
生チョコレート［オーレ］
（20粒入り）税込864円
◎食料品サービスカウンター横