◎2月26日(水)〜3月4日(火)※最終日は18時まで
◎2F メゾンサントノレイベント
春の兆しが嬉しい季節ですが、気温の変化に体調を崩したりしていませんか?
2/26(水)スタートの2階メゾンサントノレ期間限定ショップは「滋美恵(ジビエ)」をご紹介します。
お米や発酵食品に昔から馴染みがある日本人ですが、そんな日本人にぴったりな“シュワグルト”は、お米からつくられた乳酸菌が入った発酵食品で、さっぱりとしたヨーグルトのような味わいです。
はちみつをかけたり、サラダにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
ほかにお米とじゃばらで作られた“シュワグルトじゃばら”も、ヨーグルトのようにお召し上がりください。
じゃばらが高濃度で入っている乳酸菌のパウダー“ファイトインじゃばら”は、すっきりした酸味が日常の食事にプラスして食べやすいのでおすすめです。
原料は米粉・じゃばら・きび糖のみで、お飲み物や“シュワグルト”にふりかけてお召し上がりください。
シュワグルトと一緒にお召し上がりいただくとより美味しい“グラノーラグランブラン”は、米ぬかをたっぷりつかっているグラノーラです。
トッピングにはニュージーランドで育てられた大自然の恵み豊かなカシスはいかがでしょう?
フリーズドライで使いやすいので、シュワグルトとグラノーラに添えるとフルーティーで美味しくいただけます。
シュワグルトとカシスをミキサーで発酵スムージーにするのもおすすめです。
卵を使わない“発酵ベジマヨ”は、シュワグルトをアレンジして作ったマヨネーズ風ディップです。
お米を乳酸菌発酵させた爽やかな酸味と、米酢、米油でシンプルにつくられています。
サラダや肉魚にかけてお召し上がりください。
春から暮らしに取り入れたくなる“シュワグルト”。
食生活を見直すにはいい時期ですね!
美味しくヘルシーな毎日をお楽しみくださいませ。
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