◎1月16日（木）〜1月31日（金）
◎2F
「ドンク」
1月16日（木）からのフェアのご紹介です。
【青森りんごフェア】
青森県産りんごをふんだんに使用した商品が勢揃い！
商品は、りんごの中でもパンの材料として使用されることの多い❝ふじ❞、
普段あまりパンに合わせることのない❝王林（おうりん）❞を使い、
ドンクのパン職人がオリジナルパンを考案しました。
売場ニュース
メープル香るりんごのカリカリスティック（1個）270円【王林使用】
香ばしいメープルと、バターの豊かな風味とほのかな塩味に
りんごの優しい甘さがベストマッチ。
くるみのカリっとした食感がアクセント。
王林とゴーダチーズ～はちみつバター仕立て～（1個）346円【王林使用】
はちみつバター仕立ての王林と、ゴーダチーズ、
くるみを入れて焼き上げました。
爽やかなりんごとチーズの相性が良い一品です。
青森りんごとキャラメルのリング（1個）454円【ふじ使用】
キャラメルクリーム入りのパンに、
スライスしたりんごをのせて仕上げました。
カリッと青森りんごとクリームチーズ（1個）303円【ふじ使用】
りんご入りのパンに、クリームチーズを包んで焼き上げました。
表面の甘いカリッとした食感とまろやかで酸味のある
クリームチーズがよく合います。
青森りんごとレーズン～チーズケーキ仕立て～（1個）335円【ふじ使用】
シナモン風味のアーモンドクリームとチーズクリームの濃厚な味わい、
りんごとラム酒漬けレーズンのジューシーさが楽しめる一品です。
青森りんごとプラリネのブリオッシュ（1個）314円【ふじ使用】
アーモンドプラリネ風味のクリーム入りのブリオッシュに、
角切りにしたりんごをのせて焼き上げました。
青森りんごのブリオッシュ・シュクレ（1個）864円【ふじ使用】
アーモンドクリームとりんごをはさみ、ふんわりと焼き上げました。
カリッとしたカソナードの食感、バターの香りが良い一品です。
シナモン香る青森りんごブレッド（1斤）864円【ふじ使用】
りんごと相性がいいシナモンを中に入れ、
甘いりんごをトッピングして焼き上げました。
青森りんご植栽150 周年メモリアルパン
～青森りんごとくるみ～（1/8本）432円
青森県にりんごが植えられてから2025年で150周年。
これを記念し、青森りんごのシンプルな美味しさが存分に味わえるよう、
ドンクの職人が開発した商品です。
中はふんわり、外はカリッと。
スライスして、トースターで少し温めても美味しくお召し上がりいただけます。
アクセントに加えた香ばしいクルミの食感も、あわせてお楽しみください。
今回フェアで使用するりんごの品種について～
●ふじりんご
歯ごたえがよく、果汁が豊富で甘みも強く人気のあるりんご。
●王林（おうりん）
うす緑色で果汁が多く、強い甘さと香りは独特の風味があります。
一般的に「青りんご」と呼ばれることも。
※記事に掲載されたイベント情報や商品は、売り切れ・変更・終了する場合がございます。
※売り切れの節は、ご容赦ください。
※表示価格は、消費税を含んだ税込価格です。