◎B1
売場ニュース
「アンリ・シャルパンティエ」
ショコラ・キャラメルトンカ
1個 810円(本体価格750円)
ショコラと香りのマリアージュ。杏仁やキャラメル、バニラに似た芳香の香辛料「トンカ」を使用し、香りも楽しめるチョコレートケーキです。
「銀座コージーコーナー」
いぬねこ楽団の音楽界
8個入 2,916円(2,700円)
美しいハーモニーが聞こえてきそうなプチケーキ♪
「銀座コージーコーナー」
① ホクホク芋のじゅわりバターパイ
1個 638円(本体価格590円)
ふかし芋のホクホク食感と、バターのじゅわり感がやみつきに。
②蜜芋ブリュレ風バターパイ
1個 638円(本体価格590円)
蜜芋「紅はるか」と濃厚なバター、ブリュレを掛け合わせた背徳感満載のパイ。
「モロゾフ」
~11月11日はチーズケーキの日~
55thチーズケーキ(ラムレーズン&バター)
1個 1,620円(本体価格1,500円)
※期間限定:11/8(金)~11/11(月)
キャラメル風味のバタークリームにラムレーズンをたっぷり加え、レモンが効いたデンマーククリームチーズに合わせました。濃厚な2層の味わいが楽しめるチーズケーキ。
「モロゾフ」
紅茶とキャラメルのプリン
1個 411円(本体価格380円)
紅茶香るキャラメルプリンと、とろける食感の生クリームゼリーに、香り高いセイロンティーを使用したソースを合わせることで、まるでキャラメルミルクティーのような濃厚な味わいに。
「叶匠寿庵」
一壷天
1個 292円(本体価格270円)
壷に見立てた「丹波大納言小豆」の餡で一粒の栗を包みました。
「満果惣」
①季節の米菓 ゆず
8枚入 864円(本体価格800円)
ゆずの皮を生地に練り込み、ゆずの澄んだ香りが広がる塩仕立てのおせんべい。
②季節の米菓 トリュフ塩
16枚入(白4袋×8枚・黒4袋×8枚) 1,620円(本体価格1,500円)
パリっと仕上げた薄焼きせんべいに、芳醇な香りのトリュフ塩をまぶしました。香ばしさの中に、風味良いトリュフの味わい。塩味が一層味わいを引き立てます。
「ガトー・ド・ボワイヤージュ」
和栗のモンブランタルト
1個 756円(本体価格700円)
愛媛県産和栗ペーストを使用したモンブラン。クレームダマンドとパイタルト。和栗ダイスカット入りクレームシャンティと和栗クリーム。
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