◎10月23日(水)~29日(火)
◎地階 食料品
東京・新宿御苑前に店舗を構えるガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京」がスイーツイベントに登場です!
東京・新宿御苑前に店舗を構えるガトーショコラ専門店。チョコレートを惜しみなく使用した“ガトーショコラ”は日本一のガトーショコラと称され、スイーツ好きで定評のある芸能人がこぞって賞賛、手土産に起用されるなどの逸品です。
世界最高峰のチョコレートともいわれる「DOMORI」創業者ジャンルーカ・フランゾーニ自らが「ケンズカフェ東京」のために調合したKENS BLEND CRIOLLOを使用した、世界で唯一のガトーショコラです。流通しているカカオの約3%といわれている最高級品種のCRIOLLO種は、比類なきカカオの香り、濃厚でありながら軽やかな後味で、唯一無二のガトーショコラができあがりました。
常温ではテリーヌショコラ、冷やすと生チョコ、レンジで軽く温めるとフォンダンショコラのように、温度によって変化する様々な香り、食感、口溶けをお楽しみいただけます。
東京「ケンズカフェ東京」特撰ガトーショコラ 3,501円
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