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◎7F 和食器売場
売場ニュース
「金網つじ」の道具は、すべて脇役だと考えられています。
主役ではなく、その暮らしを支える脇役として存在。その脇役の品格こそ重要で暮らしの質を高める大切な要素と考えられています。
丈夫な金網を手作業で制作したガスコンロ用の焼き網はセラミックの遠赤効果で中まで火が入りやすく、ふっくらと美味しく焼くことができます。食パンやソーセージ、季節の野菜を焼くのにおすすめです。お手入れがしやすいように、焼き網とセラミック網に分かれていて、ご使用後は丸洗いすることができます。セラミックは毎日お使いいただくと、徐々に遠赤効果が弱まっていきますので、1年程度が交換の目安となります。
「金網つじ」
手編み手付きセラミック付焼き網 (小) 12,100円
手編み手付きセラミック付焼き網 (大) 15,400円
【ご予約から納期の目安】
■手編み手付きセラミック付き焼き網(小) 納期見込み 3ヶ月
■手編み手付きセラミック付き焼き網(大) 納期見込み 6ヶ月
「金網つじ」
手編み手付きセラミック付焼き網 (小) 12,100円
手編み手付きセラミック付焼き網 (大) 15,400円
【ご予約から納期の目安】
■手編み手付きセラミック付き焼き網(小) 納期見込み 3ヶ月
■手編み手付きセラミック付き焼き網(大) 納期見込み 6ヶ月
目の細かい網を使い、ロックのできる蓋付きなのでゴマやぎんなんが弾けても安心です。コンロの火から15cm程度離した遠火で、少しゆすりながら煎っていただくと、香ばしく美味しく煎る事ができます。その他、目の細かさに合わせて干しエビやちりめんじゃこ、ナッツ類も香ばしさを楽しめます。
「金網つじ」
ごまいり 9,900円
ぎんなんいり 15,400円
【ご予約から納期の目安】
■ごまいり 納期見込み 4カ月
■ぎんなんいり 納期見込み 4カ月
「金網つじ」
ごまいり 9,900円
ぎんなんいり 15,400円
【ご予約から納期の目安】
■ごまいり 納期見込み 4カ月
■ぎんなんいり 納期見込み 4カ月
四角形や八角形の網は、食材を盛り付けやすく、様々なお料理に活用できる道具。夏は冷たい麺類や冷たいお料理の盛り付ける際に、水分や油を切りやすく見た目も美しく整え、冬にはお鍋の具材や天ぷらなど、温かいお料理も使え一年を通じて重宝しそうです。
「金網つじ」
SHIKAKU 11,000円
HACHIKAKU 11,000円
【ご予約から納期の目安】
■SHIKAKU 納期見込み 4カ月
■HACHIKAKU 納期見込み 4カ月
「金網つじ」
SHIKAKU 11,000円
HACHIKAKU 11,000円
【ご予約から納期の目安】
■SHIKAKU 納期見込み 4カ月
■HACHIKAKU 納期見込み 4カ月
「金網つじ」は使い続けるうちにスタッフも愛着を持ち、お料理に華やかさをプラスできる道具として使用。特に揚げ物や水切りなど、お皿に直接置くとベタついてしまう食材を盛り付け、見た目にも清潔感を保ち、お料理を引き立てます。食材の水分を切ることで、サクサク感やモチモチ感を保ち美味しくいただけ、四季を通して幅広いシーンで「金網つじ」を活用していただけます。
その他、「金網つじ」の商品はこちらへ
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