都会的な感覚で自然と共生する新しいライフスタイルを提案する「GREEN AGE」から、おいしさはもちろんのこと、自然との調和、体に優しい素材、カカオの産地などにこだわるブランドをご紹介します。

日本最南端の石垣島にあるカカオとお塩をテーマにしたショップ&カフェ。
「石垣島のきれいな海を、自然を、次の世代に残すために海の大切さを問い、愛する八重山を想い私たちの大好きな海を、自然を、そこに住む全ての生き物を守りたい。」をテーマに、厳選したフェアトレード認証の「カカオ」を使用した香り高いチョコレートや八重山諸島の「塩」を合わせた商品を取り揃えております。

（画像左）黒糖ショコラ（70g入り）1,501円
西表産の黒糖とフェアトレードカカオを使用したチョコレートを合わせた黒糖ショコラ。濃厚な香りとほろほろとした食感をお楽しみいただけます。石垣島のかわいい生き物たちが描かれた缶に入っており、大切な人へのギフトにもおすすめのチョコレート菓子です。

（画像右）選べる3種のジェラート1カップ　1,046円
石垣島の店舗で人気のジェラート。ダークチョコ・ミルクチョコ・塩キャラメル・ドラゴンベリー・シークワーサーマンゴーなど様々なフレーバーをご用意。チョコレートはフェアトレードカカオを使用しており、カカオ本来の味を楽しめるジェラートとなっています。
※写真は、トリプルサイズです。
※他に選べる2種881円、選べる1種716円のご用意もございます。

【販売期間：1月20日（(月)）～2月14日（金）】

“ヴィーガン＋グルテンフリーをちゃんとおいしく”をテーマに、なんどでもたべたくなる米粉菓子を扱う焼菓子店。
四万十川源流で育った土佐れいほく米、JAS認証オートミール、JAS認証アガベシロップ、JAS認証レーズン、自家製リンゴ酵母など自然の恵みを生かした原材料を使っています。

（画像左）オレンジチョコレートクッキー（1枚）431円
食べるほどに口に広がるオレンジの爽やかな香りと、チョコレートのハーモニーをお楽しみいただるクッキー。素朴な甘さとザクザク感がたまらない美味しさで、噛めば噛むほど食感が楽しめます。

（画像右）プレミアム　クッキーボックス　3,361円　
アトミヨソワカのクッキー9種の詰め合わせ。こだわりの直径9cmの大きなサイズのクッキー4枚と、食べやすいアソートサイズのクッキー6枚を詰め合わせた、贅沢なプレミアムセットです。

【販売期間：1月20日（月）～2月2日（日）】

森を愛するクロアチア出身のシェフが作る、カカオ（生豆）の仕入れから、焙煎・製造・包装まで、全工程を店内で行うBean to barのチョコレート専門店。
カカオ豆の産地特有の香味を活かしたチョコレートや、チョコレートスイーツで「カカオ」の魅力を伝えます。

（画像左）コロンビア シエラネバダ（40g入り）1,201円
ベリーのように甘酸っぱく、レーズンのような発酵させた深い酸味が印象的な、コロンビア・シエラネバダ産のカカオ豆65％。物語を思わせるパッケージデザインで、大切な人への贈り物にもピッタリです。

（画像右）食べ比べセット 3,601円　
カカオ豆と砂糖のみで作る、ビーントゥバーチョコレート。カカオ豆の産地の違いのみで変わる香味を、3種の食べ比べでご用意。「ハイカカオなチョコレートは苦い！」そんな印象ガラッと変えてくれるチョコレートです。

【販売期間：2月1日（土）～2月9日（日）】

「家族の健康寿命を延ばしたい」パティシエでもない普通の主婦が母として4人の我が子の為に作っていたもの、それこそがBuddhaの始まりです。
全ての商品が小麦・卵・乳製品・白砂糖を使用せず、ヴィーガン＆グルテンフリー。
食材選びの基準は「安心して子供たちに毎日食べさせられる」かどうか。白砂糖の代わりに低GI値の有機アガべシロップを使用し、米粉は国産の特別栽培された高級米粉を使用しています。また素材は有機/無/低・減農薬のものをできる限り選び、無添加にこだわっています。オープン以来小麦・卵・乳・白砂糖を使用していない専用のセントラルキッチンで衛生管理を徹底して全て手作りしております。

（画像左）Veganバターサンド詰め合わせ（6個入り）2,160円
バターを使用しないバターサンド。大人のおやつ・濃厚なラムレーズンサンドをヴィーガン＆グルテンフリーでお作りしました。一口目はもちろん、最後の一口まで飽きが来ない"もうひとつ食べたくなる"をコンセプトに商品を開発。誰もが罪悪感0で楽しめるようにと、脂肪に変わりづらい有機ココナッツオイルと有機無調整豆乳を使用することで軽やかなバタークリーム風味に。さらに有機メープルシロップを練り込んだ米粉のクッキーでサンドすることでコク・香りが何倍にも膨らみ、他では食べたことのないようなさっぱりなのに濃厚な味わいが楽しめる新感覚なveganバターサンドになっております。

（画像右）米粉クッキー詰め合わせ 5枚 1,501円　
小麦・卵・乳製品・白砂糖不使用。保存料・乳化剤・着色料などの添加物も使用しておりません。脂肪に変わりにくいココナッツオイル使用。米粉は特別栽培米を使用。美味しいだけじゃなく身体に優しいBuddhaのクッキー。大切な人へのギフトにおすすめです。

【販売期間：2月7日（金）～2月14日（金）】

広島県尾道市、向島の南の山の中腹に位置するチョコレートメーカー。
チョコレートはカカオ豆と砂糖のみのシンプルなモノを中心に作り、その他自身達で足を運んだ土地の作物を理解して、チョコレートと合わせたオリジナルチョコレートを創り出し、皆さまにお届けしています。
チョコレートの原料であるカカオ豆の生産地へも足を運び、農園主と食事や会話をし、取り巻く環境のVIBESを感じさせてもらい、そのような『カカオ豆が持つ背景』を一枚に込めています。
今現在この世に存在しない一枚を創り出したくて、未だ知らない世界を探訪し、沢山の人や物事と出会い、日本へ帰り、様々な食材と組み合わせ、様々なアーティストが創り出すジャケットで彩っています。

（画像左）あまいひとくち（39g入り）1,458円　
バニラ粕を使った「あまいひとくち」は、なめらかな口触りでお子様にも人気の諸商品です。明るい酸と軽やかな甘味がピンクでセクシーなイメージを湧かせてくれる、そんな一枚です。

（画像右）CHC（35g入り）864円　
カカオニブにお砂糖をコーティングしたぽりぽりおやつ。カカオシロップを作る際に余るカカオ豆を使用したアップサイクル商品です。そのまま食べてもよし、アイスクリームやサラダにかけて食べるのもおすすめです。

【販売期間：1月20日（(月)）～2月14日（金）】