◎B2 鮮魚売場
売場ニュース
『本物の味をお客様へ』
素材をおいしく味わうために炭火手焼き
手法にもこだわった鰻専門店「堀忠」が地下2階鮮魚売場にニューオープン!
この道40年の「なにわの名工」を受賞した職人が率いる、゙本物゙にこだわった鰻専門店の「堀忠」
「鰻のプロ」として日本古来の製法を頑なに守り、本物の原材料による「たれ」の調合、完全備長炭火、串打ちや手焼きといった手法にこだわった鰻蒲焼。
備長炭で焼き上げた鰻は外はパリッと中はふっくら。
その鰻の蒲焼は大切な人へ送るギフト用、お手軽に食べれるお弁当など、多数取り揃えております。
この機会にぜひお求めください。
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