#阪急大人の学び 「マリアージュ フレール」TEA CLUB® －茶園へのいざない－ ご参加者募集
◆銘茶邂逅の旅へのプレリュード
「マリアージュ フレール 神戸店」内観
19世紀にフランスで創業した「マリアージュ フレール(MARIAGE FRÈRES)」。今ではパリのマレ地区にたたずむ本店は冒険と発見の旅に裏付けられています。1660年頃、フランスの“太陽王”ルイ14世らにペルシャとの通商条約調印のための使節団のメンバーに選ばれ、ペルシャやインド地方にしばしば旅をしていたニコラ マリアージュ。同じ頃、また東インド会社の派遣によってマダガスカル諸島に旅していた、その弟ピエール マリアージュ。彼らを祖とし、1854年にアンリ マリアージュとエドゥアール マリアージュ兄弟がパリに創業した“メゾン ド テ”が「マリアージュ フレール」です。遠い取引先である中国やセイロンとのルートも維持してきたこの紅茶専門店は、お茶の輸入貿易会社として良家や高級食料品店、“サロン ド テ”や格式ある高級ホテルにお茶を卸すようになりました。以来、その品質の確かさとフランス流紅茶芸術のすばらしさは広く知れ渡ることとなり、高い評価を得ています
＃阪急大人の学び では、2025年2月に特別なティーテイスティングセミナーを開催。両日とも満席でご好評いただきました。
体験の様子はこちら＞＞＞
第2弾は“#阪急大人の学び TEA CLUB® －茶園へのいざない－”と題し、5月14日(水)と21日(水)にティーセミナーを開催します。
■【阪急阪神お得意様カードPREMIUM・ペルソナカード会員様限定】
#阪急大人の学び TEA CLUB® －茶園へのいざない－
◎開催日時：5月14日(水)・21日(水) 正午～午後2時
※終了時間は前後する可能性がございます
◎開催場所：「マリアージュ フレール 神戸店」
◎定員：各回20名様(要予約)
◎参加費：11,000円（スイーツ券2千円分付き）
5月14日(水)のお申込み・詳細はこちらから＞＞＞
5月21日(水)のお申込み・詳細はこちらから＞＞＞
※4月15日(火)午後4時からご予約受付スタート
※満席の際はご容赦くださいませ
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◆“ガストロノミー”の世界を体験
※画像はイメージ
次回のテーマは“茶園へのいざない”。フランス語で“偉大なる味わいを産する土地”を意味する“グラン クリュ”。“グラン クリュ”で収穫する世界の銘茶園の味わいに触れる、銘茶邂逅の旅へのプレリュードです。
今回のポイントは、ダージリン “ファーストフラッシュ”の飲み比べ。“ファースト フラッシュ”とは、ダージリンでは3月～4月頃に収穫される春摘みの紅茶のこと。新芽を多く含み、青々とした茶葉でマスカットやアーモンド、また、熟した果物にたとえられる、豊かな味と香りが特徴です。
セミナーでは産地や茶園、ヴィンテージ(テ ミレジム)による味わいの違いを体験していただけるよう、「マリアージュ フレール」のお茶6銘柄をテイスティング。香りと味わいを五感で感じ、お茶のテイスティング ノートを使って比較することで、お茶の本質や新たな発見を見出していただきます。
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会場ではお茶のテイスティングとともに「マリアージュ フレール」のお茶を使った料理やお茶を使ったスイーツをお召し上がりいただき、お茶の豊潤で含蓄に富む“ガストロノミー”の世界を体験していただきます。“ガストロノミー”とはフランス語で、“美食学”や“美食術”の意。料理やお茶など食事全般を文化や芸術のレベルで考え、食事をゆったりと楽しみながらお茶の奥深い世界を味わいます。今回はTEA CLUB®に合わせた、通常では味わえない“お茶を使った料理”である“帆立貝のロティ マッチャのヴルーテ”とともにお茶とのマリアージュもお楽しみください。この機会だけの特別なセミナーを通し、世界の銘茶園、“グラン クリュ”の旅にいざなわれてみてはいかがでしょうか。
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